Amazing Super Foods That Boost Immune System in Hindi

 

स्वस्थ शरीर ही खुशहाल जीवन की बुनियाद है और शरीर का स्वास्थ्य टिका है आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता पर, जिसे हम प्रतिरक्षा प्रणाली के नाम से जानते हैं। यदि आप लंबे समय तक एक सेहतमंद और शक्तिशाली शरीर के मालिक बने रहना चाहते हैं तो फिर आपको ऐसा भोजन करना चाहिये जिससे आपका प्रतिरक्षा तंत्र सशक्त बने। क्योंकि तभी आप बीमारियाँ फैलाने वाले उन हानिकारक कीटाणुओं से बचे रह सकेंगे जो इंसानों को कष्टों के दलदल में फंसा देते हैं।

Best Foods to Boost Immune System in Hindi
रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने वाले आहार आपको हमेशा तंदुरुस्त रखेंगे

शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने वाले दस सबसे शक्तिशाली आहार हैं –
दही दूध पालक, खट्टे फल सेव बादाम, अंकुरित अनाज, लहसुन अदरक ग्रीन टी हल्दी पपीता सूरजमुखी के बीज

दालें प्रोटीन का सबसे मुख्य और प्रचुर स्रोत हैं चिकित्सा विज्ञानी कहते हैं कि प्रत्येक व्यक्ति को हर दिन एक समय अपने आहार में अवश्य शामिल करना चाहिये उनके इस कथन में कोई अतिश्योक्ति नहीं है क्योंकि शरीर में प्रत्येक क्षण टूट-फूट और मरम्मत का कार्य चलता रहता है हर दिन करोड़ों कोशिकाओं की मृत्यु होती है और इतनी ही नयी कोशिकाएँ और पैदा हो जाती हैं शरीर की वृद्धि करने से लेकर आंतरिक अंगों के स्वास्थ्य को बनाये रखने तक हर जगह प्रोटीन की आवश्यकता होती है

और इसकी पूर्ति का सबसे सरल माध्यम है दालें कुछ दालें सुपाच्य तो कुछ गरिष्ठ भी होती हैं इसीलिये अपने शरीर की प्रकृति को ध्यान में रखते हुए ही इनका चुनाव करना चाहिये लेकिन सभी दालें प्रोटीन का शानदार स्रोत हैं – मूँग, मसूर, अरहर, उड़द और चने की दाल दुनिया में कुछ सबसे ज्यादा खायीं जाने वाली दालें हैं

रसायन वह पदार्थ हैं जो खाये जाने पर मानव शरीर पर एक अद्भुत और चमत्कारिक प्रभाव डालते हैं रसायन का तात्पर्य उस पदार्थ से है जिसे रासायनिक प्रक्रिया से निर्मित किया गया हो और जब इस शब्द को आहार विज्ञान से जोड़कर देखा जाता है तो इसका अर्थ है वह पदार्थ जो शरीर की धातुओं को पुष्ट करके देह का कायाकल्प कर देता है इसमें धातुओं के परिशुद्ध और सूक्ष्म अंश से लेकर पशुओं से उपलब्ध होने वाले पदार्थों को प्रसंस्करित करके बनाये गए द्रव्य भी शामिल हैं

इनमे घी, भस्म और अवलेह मिश्रण उल्लेखनीय हैं प्राचीन काल के प्रसिद्ध रसायनशास्त्री नागार्जुन ने तो पारद भस्म के द्वारा दीर्घ जीवन का रहस्य तक खोज निकाला था रसायनों में घी को एक विशिष्ट स्थान प्राप्त है – विशेषकर गौ घृत की महत्ता के बारे में आयुर्वेद के ज्ञाता कहते नहीं थकते घी सिर्फ वसा का स्रोत मात्र नहीं है जैसा कि कुछ चिकित्सा विज्ञानी समझते हैं यह एक अद्भुत रसायन है जो शरीर में तेज और ओज को बढ़ाकर उसे शक्तिसंपन्न बना देता है अधिक जानने के लिये पढ़ें 25 Amazing Health Benefits of Ghee in Hindi: घी के फायदे

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